พืชสมุนไพร

การเก็บเกี่ยวพืชสมุนไพรและสมุนไพรในฤดูใบไม้ผลิ: ปฏิทินการเก็บเคล็ดลับและการใช้


รวบรวมสมุนไพรป่าอย่างถูกต้องในฤดูใบไม้ผลิ

ความเฉื่อยชาของภูเขาน้ำแข็งและแตงกวาไร้รสชาติที่ห้อยอยู่รอบคอของคุณหรือไม่? คุณดูด้วยความน่ารำคาญที่เพื่อนบ้านในสวนสร้างทุกอย่างในถังขยะชีวภาพให้หายไปหรือไม่ทั้งครอบครัวสามารถกินได้ เราแสดงให้คุณเห็นว่าสมุนไพรและพืชสมุนไพรชนิดใดที่อยู่ในฤดูใบไม้ผลิสิ่งที่คุณควรให้ความสนใจเมื่อรวบรวมและความหลากหลายของการใช้ที่มีสำหรับพืชป่า

Superfood? ออกไปในสวน

แล้วไปสวนของคุณเองแทนที่จะไปซุปเปอร์มาร์เก็ตและกินวิตามินแชมเปี้ยนที่หน้าประตูแทนที่จะเป็น "superfood" ราคาแพงจากจีน เชิญแขกของคุณมารับประทานอาหารในสวนของตนเอง: สลัดกับดอกแดนดิไลอัน, ตำแยและ chickweed, กับซุปกระเทียมป่าเป็นอาหารจานหลัก Giersch กับ Gundermann และรากดอกแดนดิไลอันน้ำซุปข้นและเป็นขนมเยลลี่ที่ทำจากดอกเดซี่

ในฤดูใบไม้ผลิพืชตื่นจากคุกที่แข็งของพวกเขาและผลักไปที่พื้นผิว สมุนไพรเหล่านี้มีรสชาติที่ดี - และนี่ถูกลืมไปแล้วระหว่างโรงเรือนกับส้มจากแคลิฟอร์เนีย สมุนไพรป่าเหมาะสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ: โดยเฉลี่ยแล้วพวกเขามีวิตามินแร่ธาตุและสารสำคัญเช่นพืชปลูกจากเรือนกระจก

สมุนไพรที่กินได้และพืชสมุนไพรในฤดูใบไม้ผลิ - ภาพรวม

ในเดือนมีนาคมเมษายนพฤษภาคมเราสามารถรวบรวม:

  • Gundermann: ใบรสชาติเหมือนเครื่องเทศ
  • ตำแยหนุ่ม: วิตามินเตะสำหรับซุปซอสสลัดและชา
  • ใบอ่อนของ ต้นไม้เยอร์เร็อว์
  • ใบและดอกของ ดอกเดซี
  • ดอกแดนดิไล: ใบไม้และดอกตูม
  • สีน้ำตาล: ใบไม้
  • กระเทียมป่า: ใบไม้
    (คำเตือน: รวบรวมกระเทียมป่าเฉพาะเมื่อคุณแน่ใจ 100% เขาดูท่าทางเหมือนดอกลิลลี่ที่มีพิษของหุบเขาและฤดูใบไม้ร่วงที่ไร้กาลเวลา ความสับสนอาจทำให้เสียชีวิต)
  • กระเทียมเลื้อย
  • แพงพวย
  • สมุนไพรกระเป๋าเงินของคนเลี้ยงแกะ
  • Bachbunge

เราสามารถปรุงสมุนไพรเหล่านี้ในซุปผักเพิ่มลงในสลัดในควาร์กหรือโยเกิร์ต

สำหรับชาที่ทำจากพืชแห้ง:

  • เด็กผู้ชาย ใบราสเบอร์รี่
  • ใบ Blackberry
  • ดอกโคลต์ฟุต- และใบไม้
  • ดุจดัง
  • ต้นป็อปลาร์: ปุ่มใบไม้
  • เด็กผู้ชาย ใบเบิร์ช
  • Elderflowers
  • ใบไม้แห่ง Ribwort กล้า
  • ใบสะระแหน่
  • ใบและดอกของ Hawthorn

ทุกอย่างแตกหน่อ - รวบรวมได้อย่างรวดเร็ว

ในต้นเดือนเมษายนพืชจะงอกทุกที่ หลายคนคิดว่าพวกเขาสามารถเริ่มสะสมได้ช้า สำหรับพืชบางชนิดมันยังเร็วเกินไปสำหรับคนอื่นฤดูกาลกำลังจะเริ่ม แต่ระวัง: คุณต้องเก็บเกี่ยวอาหารเพื่อสุขภาพอย่างรวดเร็ว

Celandine ที่น้อยกว่าจะพัฒนาลคาลอยด์ด้วยดอกไม้แล้วคุณจะไม่สามารถเก็บมันได้อีกต่อไป บุปผา Coltsfoot ที่อุณหภูมิต่ำและจางหายไปเมื่อมันอบอุ่น คุณยังสามารถเก็บเกี่ยวใบรักษา แต่คุณไม่สามารถเก็บเกี่ยวดอกไม้ได้อีกต่อไป

ปุ่มทุ่งหญ้ายังมีเวลาที่ดีที่สุดในเดือนเมษายน ปุ่มทุ่งหญ้าขนาดเล็ก pimpinelle เหมาะสำหรับสลัดปรุงรสซอสและซุป มันแยกออกไม่ได้จาก Frankfurt Green Sauce

วัชพืช

ลูกไก่รู้ว่าคนรักสัตว์เลี้ยงเป็นวิตามินเตะฟินช์ ไม่น่าแปลกใจที่นกชอบ: ประกอบด้วยวิตามินซีและสารขับเสมหะ คนที่มีอาการขาดธาตุเหล็กสามารถช่วยตัวเองด้วยไก่วัชพืชกลางแจ้ง นอกจากธาตุเหล็กแล้วยังมีโพแทสเซียม

มันมีรสชาติที่หวานเหมือนส่วนผสมของข้าวโพดดิบและถั่ว - นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมมันจึงเหมาะที่จะเป็นของหวานและของหวาน นอกจากจะมีเมือกแล้วยังมี

  • แทนนิน
  • น้ำมันหอมระเหย
  • ฟลาโวนอยด์และ
  • coumarins

ร้อยละของสังกะสีสูงอาจเป็นสาเหตุที่บรรพบุรุษของเราเห็นว่าพวกเขาเป็นนักเพิ่มประสิทธิภาพทางเพศสำหรับผู้ชาย เพิ่มไปที่

  • ซีลีเนียม,
  • ซิลิกาและ
  • ทองแดง.

กระเทียมป่า - หลอดแม่มด

ส่วนผสมสำคัญ

ฟลาโวนอยด์ / โพลีฟีนอลมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและปกป้องเซลล์ ป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจอักเสบช้าและลดระดับคอเลสเตอรอล

สารที่มีรสขมส่งเสริมการหลั่งน้ำย่อยและน้ำดีช่วยให้แน่ใจว่ามีการย่อยอาหารที่ดีช่วยย่อยไขมันและบรรเทาอาการทางจิต สารเมือกดูแลเยื่อเมือกในทางเดินหายใจและทางเดินอาหาร พวกมันช้าลงสารพิษยับยั้งการอักเสบและลดคอเลสเตอรอลเช่นน้ำตาลในเลือด

ผักโขมกระเทียม - อาหารที่อร่อยเป็นยา

กระเทียมของแบร์ ​​(Allium ursinum) เรียกว่าผักโขมกระเทียมและถูกต้อง: มันเป็นเครื่องเทศมากเท่ากับผัก ระเบิดฤดูใบไม้ผลิที่สำคัญนี้จะทำให้เราพึงพอใจกับใบไม้ในช่วงกลางเดือนมีนาคม บุปผาหอมในเดือนเมษายนและเป็นผลให้หลายรสชาติย้ายเข้ามาอยู่ในดอกไม้

Allium ursinum เหมาะสำหรับการเอาชนะความเหนื่อยล้าในฤดูใบไม้ผลิและให้พลังงานร่างกายหลังจากฤดูหนาวที่หนาวเย็น

กระเทียมของแบร์มีส่วนผสมที่มีค่ามากมายเช่น

  • น้ำมันหอม
  • flavonoids,
  • วิตามินซี,
  • โพแทสเซียม,
  • แมงกานีส,
  • แมกนีเซียมและ
  • เหล็ก.

ราวกับว่ายังไม่เพียงพอมันก็ยังมีรสชาติที่ดีเช่นกระเทียมอ่อน ๆ แต่ในเวลาเดียวกันก็มีสีเผ็ด น้ำมันหอมระเหยทำหน้าที่ต่อต้านแบคทีเรียและเชื้อรา

ส่วนผสมที่ใช้งานในกระเทียมป่าทำความสะอาดเลือดขับปัสสาวะคลายเมือกและน้ำมันป้องกันภาวะหลอดเลือดแข็งตัว สมุนไพรฤดูใบไม้ผลิเปิดโอกาสให้เรากินอย่างโอชะและในเวลาเดียวกันป้องกันโรคหัวใจและจังหวะ มันช่วยลดความดันโลหิตและคอเลสเตอรอล

นอกจากนี้ยังช่วยให้ผิวเรียบเนียนในฤดูใบไม้ผลิ กระเทียมป่าส่งเสริมการล้างพิษและ deacidification เช่นเดียวกับการย่อยอาหารจึงช่วยให้ร่างกายกระชับผิว

ไม้ล้มลุกจะแผ่พลังการรักษาที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในช่วงปลายเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคม

Bärlauch - สถานที่ตั้ง

เราสามารถปลูกกระเทียมป่าได้ง่ายๆ วิธีที่ง่ายที่สุดคือการรับพืชจากศูนย์สวนและใช้พวกเขา Allium ursinum ไม่ได้มีแดดมาก แต่ชอบฮิวมัสที่อุดมสมบูรณ์และดินที่ชื้น ในธรรมชาติมันเป็นพืชป่าและรักป่าชายฝั่งแอ่งน้ำ ด้านล่างของป่าน้ำท่วมเมืองไลป์ซิกซึ่งเคยเป็นที่ราบสูงของ Pleisse, Weisse, Elster และ Luppe เป็นสีขาวในเดือนเมษายนก่อนที่ดอกกระเทียมป่าจะซึมซับด้วยกลิ่นเผ็ด

ข้อควรระวัง: ความเสี่ยงของความสับสน

กระเทียมป่านั้นสร้างความสับสนได้ง่าย - ด้วยพืชที่มีพิษ Herbstzeitlose, Arumstab, ลิลลี่แห่งหุบเขาและแมวน้ำโซโลมอน ดังนั้นหากคุณไม่ต้องการนำมารเข้ามาในครัวของคุณให้เลือกกระเทียมป่าถ้าคุณมั่นใจจริงๆ

ที่ดีที่สุดคือการปลูก "หลอดแม่มด" ในสวนของคุณเอง หรือคุณสามารถไปรวมตัวกับผู้เชี่ยวชาญ นี้เป็นที่นิยมอยู่แล้วเพราะสมุนไพรเครื่องเทศอยู่ภายใต้การคุ้มครองธรรมชาติ: คุณสามารถถอนได้สำหรับความต้องการของคุณเองและทุกวันกลางแจ้ง

ความแตกต่างที่สำคัญที่สุดของการคล้ายกันภายนอก แต่เป็นพิษภายใน: กระเทียมป่ามีกระดูกงูที่ด้านล่างของใบซึ่งไหลอย่างชัดเจนผ่านทั้งใบ ลิลลี่แห่งหุบเขาและแมวน้ำโซโลมอนไม่มีเครื่องหมายนี้ มักจะเลือกสมุนไพรกลางแจ้งที่มีก้าน นี่เป็นวิธีเดียวที่จะป้องกันไม่ให้ใบลิลลี่ในหุบเขาสลัดผักของคุณหายไปโดยบังเอิญ

เวลาที่ดีที่สุดในการเก็บกระเทียมป่าคือเวลาใด

บุปผาป่าบุปผาในเดือนเมษายนและพฤษภาคม ตอนนี้สารอาหารอยู่ในดอกไม้ลำต้นและหลอดไฟ อย่างไรก็ตามเราไม่ได้นำสิ่งนี้มาจากป่าเพื่อรักษาสต็อกของพืชนี้ซึ่งไม่ธรรมดาอีกต่อไป

อย่างไรก็ตามเราเก็บเกี่ยวใบอ่อนในเดือนมีนาคมและต้นเดือนเมษายน เราสามารถใช้มันสดแช่แข็งใส่ไว้ในน้ำมันหรือเก็บรักษาไว้เพื่อให้เรามีสต็อกตลอดทั้งปี พวกเขาลิ้มรสความสดใหม่ที่ดีที่สุด

กระเทียมป่าในห้องครัว

ทุกอย่างเกี่ยวกับพืชสามารถรับประทานได้ เราใช้หัวหอมในครัวเช่นหัวหอมกระเทียม ผลไม้สามารถนึ่ง, ดอกไม้ลำต้นทำหน้าที่เป็นเครื่องปรุงรส สมุนไพรฤดูใบไม้ผลิเป็นรอบทั้งหมด โดดเด่นน้อยกว่ากระเทียมมันปรับให้เข้ากับรสชาติที่แตกต่างและยังคงให้อาหารที่เป็นเอกลักษณ์ เพสโต้กระเทียมป่าที่มีน้ำมันมะกอกเป็นมากกว่าแค่เคล็ดลับภายในสำหรับซอสพาสต้า กระเทียมป่าในน้ำสลัดสมุนไพรยังทำให้สลัดข้าวโพดที่ไม่สะดุดตาเป็นประสบการณ์

ดีกว่าญาติของมันกระเทียมล่วงล้ำก็ยังสามารถใช้เป็นผักของตัวเอง - ดังนั้นชื่อผักโขมกระเทียม เราปรุงทั้งใบกระเทียมและกินพวกมันเหมือนผักขม โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับมันฝรั่งพาสต้าเกี๊ยวและเครื่องเคียงแป้งอื่น ๆ ที่มีรสชาติเล็กน้อยซึ่งมีความสมดุลของกลิ่นหอมของกระเทียม เช่นเดียวกับสมุนไพรทั้งหมด: สารรักษาจะถูกเก็บไว้อย่างดีที่สุดดิบ

กระเทียมที่มีกลิ่นน้อย

กระเทียมของแบร์มีข้อได้เปรียบใหญ่กว่ากระเทียม คลอโรฟิลล์ของต้นหอมสีเขียวป้องกันไม่ให้เราระเหยสารซัลเฟอร์ออกจากรูขุมขนเหมือนกับกระเทียม ด้วย "แม่มดหลอดไฟ" เราได้กลิ่นจากปากและแม้แต่น้อยกว่ากับลูกพี่ลูกน้องของเขา

หันเห

ลองนึกภาพผักชีฝรั่งและแครอทที่ปลูกในสวนของคุณโดยที่พวกเขาไม่ต้องทำอะไรเลย ตอนนี้คุณจะสาปแช่ง "วัชพืช" นี้ทิ้งมันทิ้งขยะอินทรีย์และสาบาน "ภัยพิบัติ" นี้ทุกปี - แม้ว่าคุณรู้หรือไม่ว่าคุณสามารถแปรรูปเป็นผักได้? นี่คือวิธีที่ชาวสวนจัดการกับญาติสนิทของแครอทและผักชีฝรั่งที่มีรสชาติคล้ายกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งรสนิยมของ Giersch เช่นส่วนผสมของแครอทผักชีฝรั่งผักโขมและขึ้นฉ่าย

ชาวสวนผักควรรัก Giersch และไม่เกลียดมัน สามารถเก็บเกี่ยวได้และสดใหม่อยู่เสมอ มันเกินกว่าสลัดและผักเกือบทั้งหมดที่มีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก มันสามารถใช้เป็นปุ๋ยพืชสดและเป็นพื้นฐานสำหรับปุ๋ยหมัก มันสามารถนำมาใช้อย่างกว้างขวางในห้องครัว

ผักป่าที่แสนอร่อยนั้นมีทั้งสายสะดือและผักชีฝรั่งอร่อยในซุปสลัดและซอสและอุดมไปด้วยสารที่มีคุณค่า "วัชพืช" นี้มีวิตามินซีมากถึงสี่เท่าของมะนาวรวมถึงเหล็กทองแดงและแมงกานีส มันล้างพิษทำความสะอาดเลือดและขับปัสสาวะ

ครอบคลุมพื้นดินเติบโตเกือบทุกที่ ในสวนมันเร็วเกินไปทั่วทั้งพื้นที่เลือกเงามัวและร่มเงา การเก็บเกี่ยวมันง่ายมาก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ถอนใบอ่อนออก

คุณสามารถสับใบดิบในผักกาดหอม, ชีสเต้าหู้หรือ dips หรือปรุงอาหารเช่นผักขม ในซุปผักใช้มันในทำนองเดียวกันกับผักชีฝรั่ง

ความแตกต่างระหว่าง Giersch และ Schierling

โสกราตีสเสียชีวิตหลังจากดื่มก้าวล่วงเข้าไป ดังนั้นสิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้นกับคุณเมื่อคุณจิบในสิ่งที่คุณคิดว่าเป็นซุปโลภลองนึกถึงสิ่งต่อไปนี้: Giersch แตกต่างจากพิษเฮมล็อคโดยก้านใบรูปสามเหลี่ยมในส่วนหน้าตัดและกลิ่นซึ่งชวนให้นึกถึงผักชีฝรั่ง

ต้นกล้าและต้นกล้าสีขาว

ขอบลายดอกแดนดิไลอันและไม้จำพวกถั่วเป็นขอบที่ไม่เคลือบสีทั้งสามแบบ พวกเขาเติบโตบนสนามหญ้าที่ไม่เจียระไนเช่นเดียวกับบนดินที่รกร้างหรือบนเขื่อน มีคนเพียงไม่กี่คนที่รู้ถึงพรของต้นแปลนทินถึงแม้ว่ามันจะอยู่ทั่วไปทุกหนทุกแห่ง

ต้นแปลนทินทำหน้าที่ต่อต้านแบคทีเรียช่วยในการอักเสบของกระเพาะอาหารอักเสบในทางเดินอาหารท้องร่วงและอาการลำไส้แปรปรวน มันสามารถใช้สำหรับแมลงกัดต่อยเช่นเดียวกับการอักเสบของระบบทางเดินหายใจและคอหอย กล้าสามารถกินดิบเช่นสลัดหรือลวกเหมือนผักขม

ตำแย

บางคนซื้อชาตำแยในร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพหรือร้านขายยา คุณสามารถเก็บเกี่ยววัชพืชนี้ได้ทุกที่ว่าดินไม่เป็นกรด ใช้ถุงมือเพื่อป้องกันไม่ให้เส้นผมเข้าสู่ผิวหนัง เมื่อทำอาหารผมเสียความคมชัด ในการกินตำแยดิบให้ใช้ลูกกลิ้งกลิ้งไปมาบนใบหรือใช้แปรงขัดออก คุณยังสามารถทำลายขนที่กัดถ้าคุณล้างใบด้วยน้ำเย็น

พืชมีโปรตีนวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมหาศาล มันล้างพิษได้ดีกว่าสมุนไพรอื่น ๆ ส่วนใหญ่ขับปัสสาวะและเมแทบอลิซึม

ใบตำแยให้รสชาติที่ดีในซุปและสลัดควาร์กและชีสในโยเกิร์ตหรือแคสเซอรอลและยังเป็นกับข้าวผัก

ดอกแดนดิไล

สิ่งที่ดีขึ้นอยู่ตรงหน้าจมูกของคุณ การรักษาที่ไม่ต้องสนใจคือดอกแดนดิไลอันซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของครัวในตุรกีอย่างแยกไม่ออก

ส่วนผสมออกฤทธิ์

สารที่มีรสขมในพืชช่วยกระตุ้นการย่อยอาหารและการเผาผลาญนอกจากนี้ยังมีดอกแดนดิไลอัน

  • วิตามินซี,
  • Provitamin A
  • กรดโฟลิค,
  • โพแทสเซียม,
  • แคลเซียม,
  • เหล็ก,
  • carotenoids,
  • flavonoids,
  • ซาโปนินและ
  • Levulin

ใบอ่อนในฤดูใบไม้ผลิไม่เพียง แต่รสชาติที่ดี แต่ยังมีวิตามินซีมากที่สุด

กินดอกแดนดิไลอัน

เราสามารถกินอะไรก็ได้จากแดนดิไลอันรากใบและดอก ใบดอกแดนดิไลอันพอดีในสลัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเด็กในฤดูใบไม้ผลิ รสขมหายไปเมื่อเราใส่ใบในน้ำเกลือหรือปล่อยให้พวกเขาแช่ในซอสสลัดกับครีม fraiche มันยังนึ่งเมื่อเราผสมแครอท, kohlrabi, ฟิลด์หรือผักกาดหอมภูเขาน้ำแข็งในสลัด มะเขือเทศยังกลมกลืนกับดอกแดนดิไลอัน เมื่อดิบใบสับละเอียดจะพอดีกับนมเปรี้ยวหรือเนยสมุนไพร

ใบสามารถนำมารับประทานได้ดิบเท่านั้น แต่ยังสามารถนำมาปรุงเป็นผักโขมได้อีกด้วย Quiches, casseroles, ซุปหรือซอสทุกอย่างเป็นไปได้ เราสามารถปรุงรากเป็น mus และผัดให้เป็นสตูว์ แต่ยังอบ

ดอกไม้เป็นเคล็ดลับภายในสำหรับค็อกเทลที่มีหรือไม่มีแอลกอฮอล์ นอกจากนี้เรายังสามารถต้มพวกเขาด้วยน้ำและน้ำตาลเพื่อทำเป็นน้ำเชื่อมหรือแช่ดอกไม้ปิดในน้ำส้มสายชู

ดอกแดนดิไลอันเป็นพืชสมุนไพร

ยาพื้นบ้านใช้ดอกแดนดิไลอันเพื่อป้องกันปัญหาระบบทางเดินอาหาร, อาหารไม่ย่อยและสำหรับตับและน้ำดี สมุนไพรขับปัสสาวะและดังนั้นจึงป้องกันนิ่วในไต ในอดีตรากจึงถูกเรียกว่า "Pisswurzel" หรือ "Bettpisser"

คำเตือน: คุณไม่ควรกินดอกแดนดิไลอันถ้าคุณทานยาทำให้เลือดบางลง

ดอกเดซี

ดอกเดซี่ไม่เพียง แต่สวยงามสำหรับเด็ก ๆ ที่มอบช่อดอกไม้ให้แม่พวกเขายังมอบส่วนผสมสำคัญในฤดูใบไม้ผลิให้กับเรา เดซี่ก่อตัวเป็นเลือดลอยน้ำและคลายเมือก กลีบดอกสีขาวตกแต่งสลัดของหวานหรือซุป

สามารถใช้ใบเช่นเดียวกับดอกตูมปิดและดอกที่เปิด ดอกไม้จะมีรสหวานและบ๊องคล้ายใบไม้สีน้ำตาลเล็กน้อย คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้เกือบตลอดทั้งปีตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง ดอกไม้มีรสชาติที่ดีที่สุดในปลายฤดูใบไม้ผลิ

ในฐานะเดซี่ทุ่งหญ้าเดซี่มีความเกี่ยวข้องกับพืชที่กินได้และพืชสมุนไพรอื่น ๆ ด้วยดอกแดนดิไลอันยาร์โรว์และดอกคาโมไมล์ - และลิ้นของคุณจะสังเกตเห็นว่า

พืชมีแทนนินจึงช่วยกระตุ้นความอยากอาหารเช่นเดียวกับน้ำย่อยในกระเพาะอาหารตับและน้ำดี ทำความสะอาดเลือดและยับยั้งการอักเสบ ฟลาโวนอยด์ที่บรรจุอยู่นั้นมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียสารต้านอนุมูลอิสระและต่อต้านเชื้อรา คุณหยุดเลือด

กินเพื่อสุขภาพและดี

เพื่อให้คุณสามารถกินเพื่อสุขภาพและดีกับพืชทั่วไปที่คุณเลือกโดยตรงจากสวนของคุณเองและคุณอาจรู้เพียงว่าเป็นอาหารกระต่าย ในกรณีนี้ปากต่อปากเป็นใบรับรองคุณภาพ (Dr. Utz Anhalt)

ผู้แต่งและแหล่งข้อมูล

ข้อความนี้สอดคล้องกับข้อกำหนดของเอกสารทางการแพทย์แนวทางการแพทย์และการศึกษาปัจจุบันและได้รับการตรวจสอบโดยแพทย์

ดร. ฟิล Utz Anhalt, Barbara Schindewolf-Lensch

บวม:

  • ดร. Eleonore Hohenberger: สมุนไพรหอมและพืชสมุนไพรผลไม้และพืชสวนของสมาคมรัฐบาวาเรียสำหรับการปลูกพืชสวนและการดูแลรัฐฉบับที่ 7, 2017
  • Ben-Erik van Wy, Coralie Wink, Michael Wink: คู่มือของพืชสมุนไพร, สำนักพิมพ์วิทยาศาสตร์, รุ่นที่ 3 ปี 2558
  • Renate Hudak: ปลูกสมุนไพรด้วยตัวเองGräfe und Unzer Verlag GmbH ฉบับที่ 5 ปี 2559